2022年是中德兩國建交50周年，半個世紀(jì)以來，中德關(guān)系從一棵幼苗成長為大樹，兩國全方位戰(zhàn)略伙伴關(guān)系結(jié)出豐碩成果。農(nóng)業(yè)作為兩國合作最接地氣的領(lǐng)域之一，近年來合作發(fā)展迅速，已成為雙邊關(guān)系的重要組成部分。

初秋時節(jié)，2022年中德青年農(nóng)業(yè)實用人才交流項目聯(lián)合開幕式成功舉辦。連日來，十余位中方學(xué)員相聚北京，圍繞低碳農(nóng)業(yè)等主題，通過與德方學(xué)員云端互動、座談交流、實地考察等方式開展一系列活動。

2022年中德青年農(nóng)業(yè)實用人才交流項目聯(lián)合開幕式現(xiàn)場。

中德青年農(nóng)業(yè)實用人才交流項目于2015年啟動，由兩國時任農(nóng)業(yè)部長親自部署、親自推動，是兩國農(nóng)業(yè)合作的重要內(nèi)容。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司副司長彭廷軍說：“截至目前，項目為兩國培養(yǎng)了逾160名優(yōu)秀青年農(nóng)業(yè)人才，他們平均年齡只有30歲左右，有的是青年科學(xué)家，有的是地方農(nóng)業(yè)行政管理人員，有的是年輕的農(nóng)業(yè)企業(yè)家或大企業(yè)后備人才……這些年輕人是中德農(nóng)業(yè)界加深友誼與合作的火種，今后必將成為中德農(nóng)業(yè)合作發(fā)展的中堅力量?！?/p>

云端互動，為低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻智慧

發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)既是全球農(nóng)業(yè)應(yīng)對氣候變化的必然要求，也是各國農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型的重要舉措?！暗吞嫁r(nóng)業(yè)是未來的關(guān)鍵詞?！钡聡?lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部國際合作與世界糧食事務(wù)司司長科妮莉亞·伯恩斯在聯(lián)合開幕式上的視頻致辭中提出，去年中國河南和其他省份受到強降水和洪水的嚴(yán)重影響，目前德國大部分地區(qū)面臨著前所未有的干旱，極端天氣和全球氣溫上升對我們現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系構(gòu)成挑戰(zhàn)?！耙虼宋曳浅？春媒衲觏椖康闹黝}——低碳農(nóng)業(yè)，我們將關(guān)注問題的解決方案，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的排放，保障未來的糧食安全?！彼f。

中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際交流服務(wù)中心副主任徐明表示，德國是低碳農(nóng)業(yè)的先行者，法律、技術(shù)等工具儲備豐富成熟，中國也在不遺余力推動低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展，制定了十大行動計劃。非常期待今年中德學(xué)員和專家們各自展示低碳農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新探索，為未來低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻智慧。

德國農(nóng)業(yè)協(xié)會培訓(xùn)部主任尼娜·艾希貝格通過視頻表示：“青年農(nóng)業(yè)人才交流項目自七年前啟動以來，已成為德中農(nóng)業(yè)合作的一大亮點。項目為兩國的年輕專業(yè)人員提供了更多機會，供大家學(xué)習(xí)國際知識，加入人才網(wǎng)絡(luò)，獲取相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域技能。”

“很高興同中國伙伴們分享我的商業(yè)經(jīng)驗和個人觀點，期待不久的將來能來到中國，學(xué)習(xí)低碳農(nóng)業(yè)方面的知識?！钡路綄W(xué)員代表西蒙·肖沃特在視頻連線中說道。

中方學(xué)員代表李一清來自浙江，他經(jīng)營的一景牧場現(xiàn)在是浙江省內(nèi)奶牛存欄量最大的單體牧場，生產(chǎn)的生鮮乳常年保持高質(zhì)量，細(xì)菌總數(shù)和體細(xì)胞等安全性指標(biāo)已達到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。一景牧場既采用很多國內(nèi)先進技術(shù)，例如牛舍中使用的濕簾控溫技術(shù)，牛糞發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣用于烘干牛糞并循環(huán)利用的技術(shù)等；同時積極引進和使用國際先進裝備，比如犢牛飼喂系統(tǒng)正是從德國引進。他說：“希望通過本次交流活動的開展，中德兩國的學(xué)員可以相互學(xué)習(xí)、相互探討在低碳農(nóng)業(yè)實踐中的優(yōu)秀經(jīng)驗，用我們共同的努力，推進兩國農(nóng)業(yè)事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！?/p>

實地考察，足跡從企業(yè)車間到有機農(nóng)場

“我們的車間是萬級潔凈度車間，紅色區(qū)域的風(fēng)機風(fēng)帶，是通過潔凈空調(diào)讓整個車間里的空氣都達到萬級潔凈度。這個潔凈度是一般手術(shù)室的標(biāo)準(zhǔn)，可以保障我們的產(chǎn)品在包裝時是完全潔凈的，以確保產(chǎn)品安全、無微生物污染?！薄扒懊娴那衅瑱C和拉伸膜包裝機也是全套聯(lián)動的，可以保證我們有更高的效率、更少的人員接觸，從而減少人員污染產(chǎn)品的可能性……”

擁有萬級凈化車間的北京美好美得靈食品有限公司，是本屆項目學(xué)員實地考察的首站。在這里，他們的學(xué)長，2020年中德青年農(nóng)業(yè)實用人才交流項目學(xué)員雷雨，帶領(lǐng)他們從豬肉屠宰流水線到豬肉制品的全自動化生產(chǎn)線逐一參觀，講解業(yè)務(wù)發(fā)展、分享個人心得。

項目學(xué)員參觀考察北京美好美得靈食品有限公司。

當(dāng)天下午，學(xué)員們又來到位于北京市順義區(qū)龍灣屯鎮(zhèn)柳莊戶村的分享收獲有機農(nóng)場。林間散養(yǎng)的走地雞、悠然產(chǎn)奶的大奶牛、天然種植的瓜果蔬菜，無不讓學(xué)員們充滿興趣。農(nóng)場主石嫣，一位下鄉(xiāng)種菜的女博士，正是今年項目學(xué)員之一。

項目學(xué)員們在北京市順義區(qū)龍灣屯鎮(zhèn)柳莊戶村的分享收獲有機農(nóng)場參觀考察。

石嫣與同學(xué)們聊起，農(nóng)場大概用了三年左右的時間實現(xiàn)盈利，以會員制為載體、以一二三產(chǎn)相融合的運營方式進行銷售。目前已把農(nóng)場種植的水果、蔬菜，生產(chǎn)的肉、蛋、奶，每周配送到北京市1500多個家庭，客戶可以選擇的蔬菜和水果品種超過100種。

此后，學(xué)員們又陸續(xù)參觀大荷蘭人公司和拜耳耘遠農(nóng)場，從現(xiàn)代化家禽家畜的養(yǎng)殖設(shè)備到智慧農(nóng)業(yè)，上完一堂又一堂信息量滿滿的實踐課。

項目學(xué)員在大荷蘭人中國總部座談交流。

學(xué)員潘新星曾在愛爾蘭生活11年，擁有人工智能方向博士學(xué)位，為繼承父親的心愿回國“務(wù)農(nóng)”，目前在湖北省浠水縣經(jīng)營一家以水稻為主的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。實地考察令他獲益匪淺，“美好美得靈的豬肉屠宰流水線和豬肉制品的全自動化生產(chǎn)線進一步加深了我對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的理解，大荷蘭人的國際化布局和體系化管理開拓了我對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)要做百年企業(yè)的認(rèn)知，分享收獲和拜耳耘遠農(nóng)場讓我增進了對于有機農(nóng)業(yè)的把握。未來我會繼續(xù)強化智慧農(nóng)業(yè)對于丘陵農(nóng)業(yè)發(fā)展的效能，向農(nóng)文旅結(jié)合的方向發(fā)展，提升水稻全產(chǎn)業(yè)鏈中各個板塊的品質(zhì)?！彼f道。

項目學(xué)員參觀考察拜耳耘遠農(nóng)場。

“每一個參觀學(xué)習(xí)的場地都是思維碰撞的發(fā)生地。十多個不同領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)青年聚集在一起，在以往很難發(fā)生交集的領(lǐng)域產(chǎn)生了奇妙的共鳴，有助于每一位學(xué)員以更多元、更全面的視角思考自己從事的事業(yè)?！眮碜院贾菽茉喘h(huán)境工程有限公司的學(xué)員杜睿補充道。

交流分享，在彼此欣賞中增進了解達成合作

為期三天的首場中方學(xué)員線下交流活動，既是一場青年農(nóng)人的業(yè)務(wù)交流會，更是一場分享心得體會的故事會。這些懂農(nóng)業(yè)、會外語、在各自領(lǐng)域初露鋒芒的佼佼者，有高校科研專家、有大型農(nóng)牧企業(yè)高管、有海歸博士農(nóng)場主、更不乏“農(nóng)二代”和創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)家，短暫的相處拉近了彼此之間的距離，發(fā)生了許多有趣的對話和碰撞，也搭建起一個交流合作的平臺。

作為中德青年農(nóng)業(yè)實用人才交流項目啟動至今的首位香港青年，投身昆蟲產(chǎn)業(yè)14年的學(xué)員莊一洲對記者感慨：“在多輪篩選和面試的過程中我發(fā)現(xiàn)，各位參與者臥虎藏龍，能夠成為這支優(yōu)秀隊伍的一員，我無比興奮。相信我們高效團結(jié)之后，通過引進農(nóng)業(yè)真龍頭、真技術(shù)、真人才到各地發(fā)展，一定能夠完成新時代的鄉(xiāng)村振興使命?！?/p>

“我認(rèn)識到單一農(nóng)業(yè)方向無法實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展需要進行全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，未來我會將研究重點放在延長和建設(shè)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈方面?！睂W(xué)員高飛是西北農(nóng)林科技大學(xué)的副教授，活動結(jié)束后他與記者分享道，“這幾天農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不同方向的年輕人歡聚在一起，領(lǐng)略了每個人在農(nóng)業(yè)方面的實踐工作，加深了大家對新時期新農(nóng)人的理解和認(rèn)識。”

杜睿從事的領(lǐng)域是畜禽糞污資源化、無害化，此次學(xué)員們所在的單位既有他的合作方，又有可能協(xié)同發(fā)展的上下游產(chǎn)業(yè)。“同學(xué)馬樂來自北京谷裕農(nóng)業(yè)有限公司，從事設(shè)施農(nóng)業(yè)，我們進行了許多關(guān)于二氧化碳肥與氮磷肥的有趣對話。對于循環(huán)農(nóng)業(yè)中各個單元面臨的困難，也有機會開誠布公地交流，并嘗試去解決行業(yè)共同難題?！彼老驳馗嬖V記者，“對個人事業(yè)來說，這是一次難得的開拓視野的機會，對整個行業(yè)更好地彼此融合也做出了推動。更有趣的是，在從北京返程后的幾天里，我與同學(xué)李一清的浙江一景生態(tài)牧業(yè)有限公司又簽訂了一份合作合同?！?/p>

（圖片：安然、莊一州 攝）