站在種糧大戶張盛男家里的油菜田里，看到進(jìn)入蕾薹期、長(zhǎng)得齊刷刷的、枝繁葉茂的油菜，安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師張?jiān)獙毜男慕K于踏實(shí)了。他樂呵呵地對(duì)著前來指導(dǎo)田管的國(guó)家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家侯樹敏說：“侯老師，我還欠你一頓飯呢，不過我輸?shù)眯姆诜??！?/p>

事情還得從頭說起。當(dāng)涂縣本來是油菜種植傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)區(qū)，過去受大豆進(jìn)口影響，加上油菜生產(chǎn)成本高，比較效益低，油菜種植面積下降嚴(yán)重。但隨著種植和收獲機(jī)械化技術(shù)突破，特別是輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)的集成與推廣，油菜生產(chǎn)成本大幅下降?！笆濉币詠?，隨著國(guó)家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、安徽省油菜棉花產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等科研產(chǎn)業(yè)平臺(tái)的建立，為油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支撐。目前，安徽省油菜良種覆蓋率達(dá)到98%以上，優(yōu)質(zhì)“雙低”油菜品種達(dá)到95%以上，化肥和農(nóng)藥新技術(shù)應(yīng)用面積達(dá)到95%以上。

看著油菜的全程機(jī)械化操作愈發(fā)簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)比較效益越來越高。當(dāng)?shù)卦絹碓蕉嗟霓r(nóng)民開始改種油菜、比種油菜，“90后”青年張盛男就是其中的一戶。去年9月，他把家里的20畝西瓜大棚給拆了，決定改種訂單油菜。但由于多年種植西瓜土壤板結(jié)，侯樹敏多次到他的地里給予施肥等土壤改良措施指導(dǎo)?！拔覀兎浅?dān)心農(nóng)民第一年改種油菜出現(xiàn)問題，當(dāng)時(shí)已經(jīng)做好了讓他不行補(bǔ)種其他作物的打算。”張?jiān)獙毎炎约旱南敕ǜ嬖V了侯樹敏。但沒想到侯樹敏信心滿滿地?cái)[擺手說：“如果出不了苗，我請(qǐng)你們吃飯；但如果出了苗，你們請(qǐng)我吃飯?！币粋€(gè)有關(guān)油菜的“賭注”就此打下。沒想到幾天后，張盛男的油菜苗就齊刷刷地冒了頭，而且“后來者居上”，長(zhǎng)得格外繁茂強(qiáng)壯。

在護(hù)河鎮(zhèn)青山村，安徽省油菜高產(chǎn)“狀元”盛后根一見到侯樹敏就高興地合不攏嘴。去年，他的450畝油菜攻關(guān)示范田在全省糧油作物高產(chǎn)競(jìng)賽中，實(shí)測(cè)畝產(chǎn)281.8公斤，創(chuàng)安徽油菜單產(chǎn)歷史新高，比國(guó)家高產(chǎn)競(jìng)賽下達(dá)指標(biāo)高30多公斤，這與侯樹敏對(duì)他全程手把手地指導(dǎo)有莫大關(guān)系?！胺N地是一門科學(xué)，聽科學(xué)家的準(zhǔn)沒錯(cuò)。”盛后根說。

作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者　楊丹丹