首屆農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與質(zhì)量提升研討會(huì)在云南大理成功召開(kāi)

        為深入貫徹中央一號(hào)文件精神，落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組統(tǒng)籌推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品兩個(gè)“三品一標(biāo)”部署，加強(qiáng)體系內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)研究學(xué)術(shù)交流。2023年4月1日至2日，首屆農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與質(zhì)量提升研討會(huì)在云南大理成功召開(kāi)。會(huì)議由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所主辦，大理白族自治州人民政府、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院協(xié)辦。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司一級(jí)巡視員程金根、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師可斌、大理白族自治州人民政府副州長(zhǎng)楊澤亮、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)孫坦、中國(guó)工程院院士李培武、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)張郭宏以及來(lái)自全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的400余名領(lǐng)導(dǎo)與專家學(xué)者，參加了本次會(huì)議。

        開(kāi)幕式由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所所長(zhǎng)錢永忠主持，大理白族自治州人民政府副州長(zhǎng)楊澤亮、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師可斌、農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司一級(jí)巡視員程金根、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)孫坦先后致辭發(fā)言。

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司程金根一級(jí)巡視員對(duì)本次大會(huì)的召開(kāi)表示熱烈祝賀并給予了高度評(píng)價(jià)，對(duì)近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)研究取得的成效給予充分肯定，他表示，我國(guó)農(nóng)業(yè)已進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的新階段，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求已經(jīng)從“有沒(méi)有”向“好不好”轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與質(zhì)量提升研究工作恰逢其時(shí)，是服務(wù)政府工作、回應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)需求的重要保障，此次會(huì)議是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)科在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與質(zhì)量提升方向拓展的重要標(biāo)志，最后他還對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與質(zhì)量提升研究相關(guān)科學(xué)問(wèn)題的進(jìn)一步凝練和探討提出了要求，對(duì)支撐農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了期望。

        中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院孫坦副院長(zhǎng)對(duì)本次會(huì)議的重要意義給予充分肯定，表示在當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作需求從保舌尖上的安全向保營(yíng)養(yǎng)、健康、品味和鄉(xiāng)村振興轉(zhuǎn)變的形勢(shì)下，本次會(huì)議恰逢其時(shí)，指出本次會(huì)議的召開(kāi)是積極學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神的重要體現(xiàn)，是支撐特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)興旺的重要舉措，是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)工作從技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)服務(wù)向科學(xué)發(fā)現(xiàn)與學(xué)科建設(shè)方向邁進(jìn)的重要標(biāo)志。

        本次大會(huì)圍繞農(nóng)產(chǎn)品特征品質(zhì)挖掘與控制、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建、品質(zhì)分析技術(shù)與應(yīng)用、品牌建設(shè)與標(biāo)準(zhǔn)化等四個(gè)方向組織了包括院士在內(nèi)的4個(gè)主旨報(bào)告和23個(gè)專題報(bào)告。李培武院士聚焦油料油脂品質(zhì)特征與營(yíng)養(yǎng)健康，為品質(zhì)評(píng)價(jià)支撐油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了研究方向；錢永忠研究員從農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)現(xiàn)狀、面臨挑戰(zhàn)以及發(fā)展方向等三個(gè)方面深入探討了新時(shí)期我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)研究工作的重點(diǎn)。浙江工商大學(xué)陳建設(shè)教授和北京工商大學(xué)宋煥祿教授分別從質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味兩個(gè)方面分享了品質(zhì)要素評(píng)價(jià)技術(shù)最新進(jìn)展。此外，來(lái)自上海交通大學(xué)、浙江大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所及相關(guān)專業(yè)所、地方農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所、中糧集團(tuán)、中化集團(tuán)等科研單位和企業(yè)的23位專家從四個(gè)專題方向?qū)r(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與質(zhì)量提升前沿進(jìn)展與行業(yè)動(dòng)態(tài)進(jìn)行了充分交流與研討。本次會(huì)議對(duì)推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與控制技術(shù)提升，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)與質(zhì)量提升學(xué)科高水平發(fā)展具有重要意義。

        作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 丁樂(lè)坤