“做農業(yè)首先要樹立科學觀，堅持綠色、生態(tài)、循環(huán)理念；其次要有敬畏意識，恪守食品安全是農業(yè)的生命底線；第三要不斷提高農產(chǎn)品品質，這是做大農業(yè)產(chǎn)業(yè)、搶占市場的不二法寶。”在與德國農業(yè)專家和同行的交流學習中，農場主曹建強既聽到了做好農業(yè)的普遍規(guī)律，也學到了加強市場分析和研判對做強農業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要性。

出生在“中國梨都”安徽碭山縣的曹建強，是淮北育之寶生態(tài)農場的創(chuàng)始人。作為省級示范農場，多年來也走著與“國際化”接軌的發(fā)展路子——曾接受聯(lián)合國糧農組織亞洲及太平洋區(qū)域辦事處對農場生態(tài)農業(yè)發(fā)展的指導，由德國公司負責給農場相關農產(chǎn)品做有機認證……

“在與‘國際’接觸的幾次經(jīng)歷之后，促使我想與更多的國際農業(yè)人進行交流學習，把國外先進的農業(yè)經(jīng)營理念引進來，提升我們的農場管理水平和農產(chǎn)品品質，引領更多企業(yè)共謀發(fā)展，帶動更多農民致富?！被谶@一考慮，曹建強加入中國農業(yè)農村部中德青年農業(yè)實用人才能力建設項目，開啟了國際農業(yè)交流之旅。

曹建強在查看小羊羔的健康狀況。竇園園 攝

“在與德國同行的交流中，令我印象深刻的是他們對農業(yè)生產(chǎn)中每一個環(huán)節(jié)統(tǒng)計數(shù)據(jù)的重視與運用。這些數(shù)據(jù)不只是一個簡單的數(shù)字，其背后都大有文章。他們會用詳盡的數(shù)據(jù)分析問題、解釋現(xiàn)象、化解危機、預測趨勢。”曹建強說，這一做法對我今后做好農場管理與市場開拓非常有啟發(fā)。

作為今天小有成績的農場主，遙想當年，曹建強可是一心想跳出“農門”遠離農業(yè)的。

在皖北農村長大的曹建強，打小的夢想就是出村進城，做個城里人。而他后來也的確是一步一個腳印朝著這個方向努力的。大學畢業(yè)后，他如愿以償入職一家事業(yè)單位，從此開始了穩(wěn)定的市民生活。

立業(yè)、成家，每天朝九晚五……日子過得按部就班，“和當初設想的一樣?！?/p>

工作了幾年，有了一些積蓄，生活質量也上了幾個臺階，“就這么在城里過下去，也是一種不錯的人生軌跡?！?/p>

“或許我骨子里到底不是一個喜歡安逸的人，人生總得撲騰撲騰。”2005年，曹建強一狠心，辭職“下?！绷?。生意場上多年摸爬滾打，讓他積累了更多資本。

“時間飛逝，在城里的日子久了，時常會想起鄉(xiāng)下的月朗星稀和雞叫蛙鳴，懷念跟在羊群后，奔跑在山野間的自由感覺。”當這種情緒越來越強烈時，一個念頭開始在曹建強腦海里不時閃現(xiàn)——

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)！

懷揣夢想和資金，曹建強毅然決然地出城返鄉(xiāng)，重新做回“農民”，決定投資建農場喂雞養(yǎng)羊，“這或許才是我真正想要的生活和事業(yè)?！?/p>

2012年，曹建強的生態(tài)農場在淮北市的“小馬鞍山”破土動工。

當回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、承包3400畝荒山建農場的消息傳出后，曹建強的家人反對，朋友勸阻，一些村民也不看好他，“沒水、沒電、沒路，在一座‘三無’荒山上怎么搞農場？在城里過慣了舒服日子，準保撐不過三個月就得撂挑子走人?！?/p>

誰說“秀才創(chuàng)業(yè)，十年不成？”曹建強不信這個邪，抱定了白手起家、創(chuàng)業(yè)建農場的決心。

時光不負有心人。十年荏苒，在雞鳴羊咩聲中，曹建強的農場穩(wěn)穩(wěn)地站住了腳，生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模越做越大，帶領更多鄉(xiāng)親共同致富。農場年存欄雞已從創(chuàng)業(yè)初期的5000只躍升至現(xiàn)在的2.4萬只，年出售柏樹籽雞蛋180萬枚；相關農產(chǎn)品占據(jù)本地高端市場份額70％以上，更遠銷全國各大城市；農場還摸索出了“柏樹籽-雞-雞糞-植被”“青山羊-羊糞-植被”等生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。

在產(chǎn)業(yè)與生態(tài)之間，曹建強找到了黃金坐標。農場始終走綠色生態(tài)路子，收獲了更大的生態(tài)和社會效益——荒山綠了，環(huán)境美了，山地植被覆蓋率達95％以上；如今說起曹建強的農場，村民們都豎起大拇指，“有他帶我們搞養(yǎng)殖、闖市場、掙錢，我們放心！”

在農場帶動下，當?shù)厣鷳B(tài)農業(yè)蔚然成風，鄉(xiāng)村面貌也變換了模樣，花園式農場與公園式村居相得益彰，處處生機盎然。

凡是過往，皆為序章。曹建強又瞄準了下一個十年。

“隨著中國人生活水平的不斷提高，人們對農產(chǎn)品消費的需求越來越多樣，特別是對高品質農產(chǎn)品的需求與日俱增，而市場供應卻存在較大缺口。這恰恰給生態(tài)農業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了廣闊空間?！辈芙◤娬f，德國農牧業(yè)發(fā)達，他們在農場建設、土地管理、種質研發(fā)、科技運用、動物福利、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面處于領先地位，繼續(xù)加強與他們的互學互鑒，對做大做強我們的生態(tài)農業(yè)大有裨益。

曹建強認為，進入新發(fā)展階段，中國的新農人要以農業(yè)高質量發(fā)展為指引，走綠色發(fā)展路子，發(fā)力產(chǎn)品創(chuàng)新，“這可不是空喊口號，大家真悟透了、做到了，必將有助于提升中國農業(yè)整體水平，增強中國農產(chǎn)品國際競爭力?！?/p>

未來還有更多的十年，曹建強決心要做國內生態(tài)農業(yè)的領跑者，“屆時再跟德國的農場‘掰掰腕子’。”