2024第七屆小龍蝦產業(yè)大會暨第三屆江西永修龍蝦節(jié)開幕

5月19日，2024第七屆小龍蝦產業(yè)大會暨第三屆江西永修龍蝦節(jié)在江西永修舉行。大會同期開展了小龍蝦產業(yè)高質量發(fā)展交流會、江西省小龍蝦養(yǎng)殖技術培訓會、小龍蝦烹飪創(chuàng)新大賽、江西優(yōu)質農產品展示展銷會等系列精彩活動。

大會以“行穩(wěn)致遠 推進小龍蝦產業(yè)高質量發(fā)展”為主題，旨在助力永修小龍蝦產業(yè)做大做強，提升永修龍蝦節(jié)的知名度和美譽度，促進小龍蝦產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。在產業(yè)高質量發(fā)展交流會上，多位國內專家學者及全國知名小龍蝦餐飲企業(yè)負責人圍繞國內外產業(yè)現(xiàn)狀與趨勢、市場與消費、養(yǎng)殖與餐飲、加工與貿易等議題對小龍蝦產業(yè)進行深入剖析和把脈問診，放眼全產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)發(fā)展，和與會者分享探討。

近年來，永修縣大力發(fā)展無環(huán)溝的稻蝦連作模式，通過清水灌田生態(tài)種養(yǎng)，出產的小龍蝦深受消費者青睞和市場歡迎。首創(chuàng)“農田種養(yǎng)一張圖”模式。2024年，永修縣建成連片萬畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地5個，千畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地30余個，全縣稻蝦養(yǎng)殖總面積達到26萬畝；涉漁省級農業(yè)龍頭企業(yè)6家，全縣涉蝦專業(yè)合作社400余個，自主種養(yǎng)農戶超2700余戶7500余人，直接受益農民15萬人，全縣農民年人均增收1500元以上。小龍蝦已逐漸變成永修縣名副其實的富民產業(yè)。

本次小龍蝦產業(yè)大會匯集千余位業(yè)界專家學者、精英翹楚、一二三產中流砥柱，共話產業(yè)發(fā)展未來、共襄產業(yè)發(fā)展盛舉，為中國小龍蝦產業(yè)發(fā)展獻計獻策。大會的順利召開，對打造區(qū)域公共品牌，完善稻蝦產業(yè)鏈，推動小龍蝦種養(yǎng)技術優(yōu)化創(chuàng)新，搭建產業(yè)鏈交流合作發(fā)展平臺，激發(fā)小龍蝦產業(yè)發(fā)展?jié)撃?，促進經濟活力持續(xù)釋放具有積極促進作用，同時也將進一步助力小龍蝦產業(yè)成為鄉(xiāng)村振興、強農富民、壯大縣域經濟的特色產業(yè)。

作者：農民日報·中國農網記者 馮建偉