社會(huì)化服務(wù)增效益

秋收時(shí)節(jié)，玉米飄香。在山西省翼城縣益農(nóng)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的倉庫內(nèi)，一座烘干塔正馬力全開，為農(nóng)戶提供玉米烘干服務(wù)。一粒粒烘干后的玉米均勻撒落，堆成了一座金燦燦的“小山”?！敖衲暧质且粋€(gè)豐收年！我們服務(wù)的小農(nóng)戶玉米畝均產(chǎn)量都可達(dá)到1300斤左右。”理事長(zhǎng)王述民興奮地說。

目前，全國(guó)秋收秋種正穩(wěn)步推進(jìn)，鄉(xiāng)間田野一派豐收?qǐng)D景。代耕代種、代管代收、單環(huán)節(jié)和多環(huán)節(jié)托管等農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)正在不斷涌現(xiàn)，這些農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的深入推進(jìn)，為秋糧收獲提供了堅(jiān)實(shí)有力的保障。

農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)主體不斷提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力和效益，穩(wěn)定提升了糧油作物的產(chǎn)能與品質(zhì)，為穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)作出了積極貢獻(xiàn)；社會(huì)化服務(wù)內(nèi)容也逐漸由單一環(huán)節(jié)向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，帶動(dòng)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展銜接，節(jié)本增效、助農(nóng)增收。同時(shí)，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)帶動(dòng)作用，推廣綠色生產(chǎn)方式，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中化肥和農(nóng)藥的使用，在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性。

發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)已成為構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重大舉措。沉甸甸的秋收答卷亦有了新的“解題思路”，而“答題人”正是日益蓬勃發(fā)展壯大的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)主體，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，托穩(wěn)“中國(guó)飯碗”，守好“農(nóng)民錢袋”，便是他們給出的深刻答案。

穩(wěn)產(chǎn)量　做好增糧“加減法”

　　秋收期間，一個(gè)個(gè)豐產(chǎn)豐收的好消息接連傳來——

　　“合作社種植的1500畝大豆畝均產(chǎn)量310斤，1200畝玉米畝均產(chǎn)量1550斤，我們服務(wù)的小農(nóng)戶畝均產(chǎn)量略低于這一水平，但也能達(dá)到1300斤，在當(dāng)?shù)靥幱谥猩纤??！鄙轿鳚芍菘h巨豐農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)龐星辰笑得合不攏嘴；“萊西市地形比較復(fù)雜，南部地勢(shì)平緩，北部是丘陵山區(qū)，但在我們的服務(wù)下，丘陵山區(qū)的小農(nóng)戶玉米畝均產(chǎn)量能達(dá)1200斤左右。”山東青島供銷普惠農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司總經(jīng)理趙振東報(bào)起了喜；“今年我們服務(wù)的小農(nóng)戶玉米畝均產(chǎn)量大約在1300斤，家庭農(nóng)場(chǎng)可能還要更高些?！标兾魑靼彩虚L(zhǎng)安區(qū)長(zhǎng)豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)薛強(qiáng)表示。

　　糧油作物豐收的原因有很多，但說一千道一萬，還是要通過農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)主體示范帶動(dòng)并推廣應(yīng)用增產(chǎn)措施，保障關(guān)鍵舉措落地見效，促進(jìn)大面積單產(chǎn)提升。

　　“合作社種植的大豆品種都是近兩年通過審定的新品種，生長(zhǎng)期98天左右，適合當(dāng)?shù)叵牟シN植，這些品種底莢較高，有效降低了機(jī)收損失率。在農(nóng)機(jī)方面，引進(jìn)了免耕覆秸精密播種機(jī)，可將小麥秸稈側(cè)拋，提高大豆出苗率，拋出的秸稈覆蓋在播種過的大豆上，節(jié)水保墑?！饼嬓浅浇忉?。如今，已經(jīng)有十幾個(gè)村莊深化居間服務(wù)，將農(nóng)戶零星耕地、閑置土地等托管給合作社，在服務(wù)過程中，合作社將上述新品種、新機(jī)械推廣開來。

　　丘陵山區(qū)機(jī)械化水平低，卻是糧食增產(chǎn)的潛力所在。大型農(nóng)業(yè)機(jī)械在這里并不適用，趙振東選擇通過提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。例如在播種環(huán)節(jié)，合作社要求農(nóng)機(jī)手根據(jù)土壤性質(zhì)決定玉米播種深度，為農(nóng)戶服務(wù)時(shí)做到不漏播，播種深度和行距均勻，并有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督，以此提高作業(yè)效率和效果。公司為姜山鎮(zhèn)繞嶺村等村莊提供集中多環(huán)節(jié)托管服務(wù)，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不斷提升。

　　近年來，西安市大力推廣玉米密植高產(chǎn)“5335”機(jī)械化播種技術(shù)，為進(jìn)一步提高玉米播種效率，增加玉米產(chǎn)量，長(zhǎng)豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社靈活運(yùn)用機(jī)械設(shè)備，采用玉米“5335”集成技術(shù)和精準(zhǔn)水肥一體化模式為玉米播種，最終產(chǎn)量喜人?！凹夹g(shù)要點(diǎn)是種植密度每畝5000株，深松深度30厘米，化肥3層分施，機(jī)械進(jìn)地一次完成深松、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓5項(xiàng)作業(yè)工序，但上述工序?qū)r(nóng)機(jī)要求較高，普通小農(nóng)戶負(fù)擔(dān)不起，而合作社的先進(jìn)機(jī)械則可以幫助他們應(yīng)用這一技術(shù)?！毖?qiáng)表示。

　　通過提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，服務(wù)主體充分發(fā)揮其技術(shù)、裝備、人才等優(yōu)勢(shì)，全面提升輻射帶動(dòng)能力，并通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管等形式提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、組織化水平，將先進(jìn)適用的品種、技術(shù)、裝備和組織形式等現(xiàn)代生產(chǎn)要素有效導(dǎo)入小農(nóng)戶生產(chǎn)，進(jìn)一步提高單產(chǎn)，為糧食增產(chǎn)提供了有力支撐。

提效益　算好成本“明白賬”

　　農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)在提高糧食產(chǎn)量的同時(shí)，也為農(nóng)戶帶來了直觀效益和收益。通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管等一系列服務(wù)模式，農(nóng)戶降低了生產(chǎn)成本，增加了種糧收入，這一降一增之間，有效保護(hù)農(nóng)民利益，也調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的種糧積極性。

　　在王述民辦公室的抽屜里，放著厚厚的一摞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管合同。近年來，王述民所在的合作社積極適應(yīng)市場(chǎng)需求，開展個(gè)性化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)，針對(duì)每個(gè)農(nóng)戶的不同需求定制服務(wù)內(nèi)容，從生產(chǎn)資料供應(yīng)、生產(chǎn)過程管理、產(chǎn)后烘干銷售等全過程、全鏈條為農(nóng)戶提供服務(wù)。

　　“我家里有10畝地，現(xiàn)在交給合作社管理服務(wù)。種子、化肥等農(nóng)資由合作社統(tǒng)一提供，農(nóng)資的集中采購降低了購買農(nóng)資的成本，價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低20%左右。現(xiàn)在玉米從種到收的各環(huán)節(jié)都不用我操心，多環(huán)節(jié)托管服務(wù)費(fèi)總價(jià)為每畝330元，價(jià)格公開透明，每個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)驗(yàn)收完成后我們?cè)俑顿M(fèi)，心里也踏實(shí)。合作社還提供烘干、倉儲(chǔ)、代售等服務(wù)，以烘干為例，每斤玉米2分錢，特別實(shí)惠！”翼城縣里砦鎮(zhèn)老官莊村村民張雪萍對(duì)合作社的服務(wù)贊不絕口。

　　李紅是山東省平度市南村鎮(zhèn)清水村的小農(nóng)戶，她也嘗到了社會(huì)化服務(wù)帶來的甜頭?！胺N了大半輩子地，年齡大了，干不動(dòng)了。現(xiàn)在有華強(qiáng)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社為我們提供多環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)，我們老兩口省心多了。今年玉米畝均產(chǎn)量達(dá)到了1600斤，我家15畝地產(chǎn)出12噸玉米，一季收入2萬余元。”李紅說。青島華強(qiáng)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王玉芹介紹，合作社積極推行單環(huán)節(jié)、多環(huán)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)，實(shí)行良種、化肥、耕作、播種、病蟲害防治、收割“六統(tǒng)一”作業(yè)模式，可實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效5%以上。

　　歷經(jīng)幾年的田間試驗(yàn)，今年廣西賓陽縣聯(lián)豐農(nóng)機(jī)服務(wù)農(nóng)民合作社主要種植的水稻品種為“糧兩優(yōu)香妃娜”，整體管理水平已趨于平穩(wěn)。在合作社理事長(zhǎng)鄭成功的帶動(dòng)下，周邊小農(nóng)戶紛紛開始種植這一品種。隨著機(jī)械設(shè)備的不斷完善，合作社能為周邊農(nóng)戶提供的服務(wù)也越來越豐富?！昂献魃绗F(xiàn)在有大量的機(jī)械設(shè)備，在滿足水稻基地生產(chǎn)的情況下，會(huì)為周邊農(nóng)戶提供相應(yīng)的農(nóng)機(jī)服務(wù)，收取一定的服務(wù)費(fèi)用，服務(wù)價(jià)格普遍比市場(chǎng)上要低20%~30%?！编嵆晒Ρ硎?。

謀發(fā)展　念好生產(chǎn)“綠字訣”

　　綠色是農(nóng)業(yè)的底色，隨著服務(wù)規(guī)模的擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)主體開始將目光放在提高糧食品質(zhì)、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值上，全力打造綠色生產(chǎn)基地，推廣綠色種植技術(shù)。

　　記者了解到，“糧兩優(yōu)香妃娜”頗受市場(chǎng)歡迎，收購價(jià)格也水漲船高，平均每斤收購價(jià)要比市場(chǎng)收購價(jià)高7分錢?！拔覀儗F(xiàn)代機(jī)械化作業(yè)和‘稻-稻-綠肥’的綠色生態(tài)種植方式農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合，像花生麩、桑枝粉、甘蔗綠泥等都可以還田，用有機(jī)肥替換化工肥料，化工肥料減量能達(dá)50%，實(shí)現(xiàn)水稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，確保糧食品質(zhì)?！编嵆晒榻B，合作社與周邊農(nóng)戶也簽訂了訂單種植協(xié)議，農(nóng)戶需按照合作社規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)方式進(jìn)行種植，只要種出來的水稻最終符合合作社的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，由合作社進(jìn)行收購，再銷售給企業(yè)。

　　化肥減量方面，益農(nóng)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社在為農(nóng)戶提供航化作業(yè)時(shí)，利用多光譜航測(cè)無人機(jī)對(duì)作物進(jìn)行數(shù)據(jù)采集后，數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)分析作物長(zhǎng)勢(shì)、蟲情后生成作物處方圖，植保無人機(jī)根據(jù)處方圖精準(zhǔn)變量噴灑農(nóng)藥化肥，減少其使用量，降低對(duì)環(huán)境的污染。

　　去年4月，青島提出建設(shè)綠色增糧先行示范區(qū)，華強(qiáng)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社所服務(wù)的田塊大部分位于南村鎮(zhèn)綠色增糧先行示范區(qū)，這也讓王玉芹開始思考，在保障糧食產(chǎn)量的同時(shí)，通過綠色生產(chǎn)方式進(jìn)一步提升糧食質(zhì)量。為此，合作社創(chuàng)建綠色新技術(shù)模式示范田，圍繞“控肥增效、控藥減害、控水降耗、控膜減污、省工節(jié)本”，構(gòu)建綠色種植模式?！霸诳胤史矫?，合作社采取有機(jī)肥替代化肥、測(cè)土配方施肥、施用新型肥料等措施，農(nóng)戶接受程度很高?！蓖跤袂壅f。

　　一個(gè)又一個(gè)的生動(dòng)案例，無一不彰顯著農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的堅(jiān)實(shí)力量，秋收大地上處處躍動(dòng)著科技、發(fā)展、振興的音符，帶領(lǐng)著小農(nóng)戶共同集聚起現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的新動(dòng)能，最終奏響了一曲豐收“交響樂”。

農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者　祖爽